Quy Trình Công Nghệ Xử Lý Nước Thải Sản Xuất Bún Từ A – Z

Nước thải sản xuất bún là một trong những loại nước thải cần được xử lý gấp để tránh ảnh hưởng đến nguồn nước chung cũng như sức khỏe của người dân xung quanh. Vậy quy trình xử lý nước thải sản xuất bún được thực hiện như thế nào? Cùng Polygreen tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.

 

Nguồn gốc nước thải sản xuất bún

 

 

Nước thải sản xuất bún là nước thải phát sinh từ quá trình làm bún nên thường chứa nhiều tinh bột và chất hữu cơ dễ phân hủy sinh học. Nước thải này có màu trắng đục, mùi chua và hôi thối, nồng độ BOD5, COD, N, P cao, dễ gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý đúng cách. Hiện nay có khá nhiều giải pháp xử lý nước thải sản xuất bún như sử dụng hầm biogas, bể sinh học, hoặc các chất xử lý sinh học.

 

Nước thải sản xuất bún phát sinh từ hai nguồn chính là:

 

• Nước thải sinh hoạt của công nhân viên tại khu sản xuất, nước thải chế biến thức ăn từ căng tin, vệ sinh nhà xưởng, máy móc, thiết bị làm bún,...

 

• Nước thải từ các công đoạn sản xuất bún như: Rửa gạo, vo gạo, tách bột, vắt bún, luộc bún, làm nguội bún,…

 

Nước thải sản xuất bún nhìn chung đều chứa nhiều tinh bột, vitamin, khoáng vi lượng, chất hữu cơ dễ phân hủy sinh học và các vi sinh vật gây bệnh. Vì vậy, loại nước thải này cần có biện pháp xử lý càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng nguồn nước và môi trường xung quanh.

 

Mức độ ô nhiễm và mức cần xử lý của nước thải sản xuất bún

 

 

Nước thải sản xuất bún có hàm lượng tinh bột cao nên khi thải trực tiếp ra môi trường sẽ làm cản trở quá trình lọc tự nhiên. Nếu để lâu ngày không xử lý thì nó sẽ xảy ra quá trình phân hủy sinh học kỵ khí, gây mùi hôi làm ô nhiễm không khí, nếu để ngấm xuống lòng đất sẽ gây ô nhiễm môi trường đất và suy giảm chất lượng nước ngầm. Vì vậy, việc xử lý nước thải sản xuất bún là điều rất cần thiết để góp phần bảo vệ môi trường xung quanh khỏi những ảnh hưởng tiêu cực.

 

Nước thải sản xuất bún có mức độ ô nhiễm cao, vượt quá mức quy chuẩn cho phép. Theo bảng thành phần nước thải sản xuất bún1, nồng độ BOD5, COD, SS, N, P, Coliform đều cao hơn cột A và B của QCVN 40:2011/BTNMT. Nếu không được xử lý đúng cách, nước thải này sẽ gây ô nhiễm môi trường nước, không khí, đất và ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân.

 

Với các doanh nghiệp sản xuất bún quy mô lớn, có khối lượng nước thải tương đối nhiều, do đó việc xử lý nước thải là một trong những vấn đề quan trọng, cần được đặt lên hàng đầu nhằm tránh để lại các hệ lụy nghiêm trọng về sau.

 

>>> Tìm hiểu thêm: Chỉ số BOD COD là gì? Phương pháp xác định chỉ số trong nước thải

 

Quy trình công nghệ xử lý nước thải sản xuất bún

 

 

Cũng như các loại nước thải khác, nước thải sản xuất bún cũng có quy trình xử lý riêng. Sau đây là một số thông tin cơ bản về công nghệ xử lý nước thải sản xuất bún mà bạn có thể tham khảo:

 

Nguyên lý hoạt động

 

Quy trình xử lý nước thải làm bún như thế nào còn tùy thuộc vào từng phương pháp xử lý mà doanh nghiệp lựa chọn. Tuy nhiên, quá trình xử lý về cơ bản sẽ bao gồm một số bước sau:

 

• Bước 1: Tách dầu mỡ bằng bể tách dầu hoặc bộ lọc dầu, để loại bỏ các chất béo, dầu mỡ có trong nước thải, nhằm giảm nồng độ BOD5 và COD.

 

• Bước 2: Đưa nước thải bún vào bể thu gom và bể điều hòa để điều hòa lại nồng độ và lưu lượng nước thải cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình xử lý sinh học.

 

• Bước 3: Sử dụng các thiết bị keo tụ lắng để loại bỏ các chất rắn lơ lửng, tinh bột và các chất hữu cơ khác có trong nước thải. Các chất keo tụ hóa học thường dùng cho bước này là PAC, FeCl3,…

 

• Bước 4: Bể hiếu khí để xử lý sinh học các chất hữu cơ còn lại trong nước thải, sử dụng các vi sinh vật xử lý nước thải thuộc nhóm hiếu khí như Nitrosomonas, Nitrobacter, v.v. để chuyển hóa các chất hữu cơ thành CO2, H2O, NO3- và bùn sinh học.

 

• Bước 5: Đưa phần nước thải bún còn lại vào bể lắng để tiến hành tách bùn sinh học ra khỏi nước thải, sau đó thu hồi bùn để tái sử dụng hoặc tiến hành qua bước xử lý tiếp theo, như ủ phân compost, sấy bùn, đốt bùn,…

 

• Bước 6: Cuối cùng nước thải sẽ được khử trùng bằng clo, ozone, UV hoặc các phương pháp khác để tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh có trong nước thải, đảm bảo đạt các tiêu chuẩn xả thải trước khi đưa ra môi trường.

 

Lợi thế khi sử dụng quy trình xử lý nước thải sản xuất bún

 

 

Việc ứng dụng quy trình công nghệ xử lý nước thải làm bún mang lại rất nhiều lợi ích cho doanh nghiệp cũng như môi trường, chẳng hạn như:

 

• Giảm lượng nước thải và bùn thải phát sinh, giảm chi phí xử lý và tiêu hủy.

 

• Tận dụng khí biogas làm nhiên liệu đốt, phát điện, tiết kiệm năng lượng và giảm ô nhiễm không khí.

 

• Nâng cao chất lượng nước thải đầu ra, đảm bảo đạt tiêu chuẩn quy định, bảo vệ môi trường nguồn nước.

 

• Tận dụng bùn thải làm phân bón hữu cơ, tăng năng suất cây trồng, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

 

Hiện nay, có rất nhiều phương án xử lý nước thải sản xuất bún, do đó, việc lựa chọn phương án xử lý sẽ tùy thuộc vào quy mô, điều kiện và mục tiêu của từng cơ sở. Một số phương án phổ biến mà bạn có thể tham khảo bao gồm:

 

• Chôn lấp: Là phương án đơn giản nhất nhưng có thể gây ô nhiễm môi trường đất và nước ngầm, cũng như lãng phí nguồn lực.

 

• Phân hủy kỵ khí thu hồi khí biogas: Là phương án tiết kiệm năng lượng, giảm lượng bùn thải và khử mùi hôi nhưng cần có hầm biogas chất lượng và thiết bị thu hồi khí.

 

• Ổn định sinh học trong các hồ chứa và các bãi lọc trồng cây: Là phương án thân thiện với môi trường, tận dụng bùn thải làm phân bón cho cây trồng nhưng cần có diện tích đất rộng và thời gian xử lý lâu.

 

• Ủ phân compost: Là phương án tận dụng bùn thải làm phân bón hữu cơ, giảm lượng bùn thải và khử mùi hôi nhưng cần có quy trình ủ đảm bảo và thiết bị xử lý khí.

 

• Sấy bùn trực tiếp hoặc gián tiếp: Là phương án giảm lượng bùn thải và độ ẩm, tạo ra sản phẩm có thể tái sử dụng hoặc tiêu hủy dễ dàng nhưng cần có nhiều năng lượng và thiết bị sấy.

 

• Đốt bùn, tái sinh năng lượng và sử dụng tro: Là phương án tiêu hủy hoàn toàn bùn thải, giảm lượng bùn thải và khai thác năng lượng nhưng cần có thiết bị đốt hiện đại và công nghệ xử lý khí thải tiên tiến.

 

• Các công nghệ khác: Một số công nghệ xử lý nước thải bún khác bạn có thể tham khảo như xử lý bùn bằng điện phân, xử lý bùn bằng sóng siêu âm, xử lý bùn bằng nhiệt plasma. Đây là những phương án mới mẻ, hiệu quả nhưng cần có đầu tư vốn lớn và chuyên môn kỹ thuật cao.

 

Polygreen - Công ty thi công, lắp đặt hệ thống xử lý nước thải sản xuất bún uy tín hiện nay

 

 

Bạn đang muốn xây dựng một hệ thống xử lý nước thải sản xuất bún? Bạn băn khoăn và lo lắng trong việc tìm địa chỉ thi công và lắp đặt hệ thống xử lý nước thải uy tín, chuyên nghiệp? Polygreen chính là một trong những địa chỉ đáng tin cậy mà bạn có thể lựa chọn.

 

Polygreen là công ty tư vấn môi trường, chuyên thi công các hệ thống xử lý nước thải với quy trình minh bạch, rõ ràng nhằm đảm bảo lợi ích cho toàn doanh nghiệp. Không chỉ vậy, tiến độ hoàn thành dự án của Polygreen cũng rất nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho toàn hệ thống.

 

Sau đây là những lợi ích mà khách hàng sẽ nhận được khi lựa chọn Polygreen làm đối tác hợp tác:

 

• Được tư vấn và thiết kế thi công xây dựng hệ thống xử lý nước thải sản xuất nhanh gọn và uy tín trên toàn quốc.

 

• Cam kết cung cấp những vật tư, thiết bị xây dựng, hóa chất xử lý nước thải chất lượng, tốt nhất thị trường.

 

• Hệ thống xử lý nước thải được xây dựng theo đúng quy chuẩn với các giải pháp cải tạo, nâng cấp công suất xử lý nước thải tân tiến nhất.

 

• Mức giá thi công, lắp đặt hệ thống xử lý nước thải sản xuất bún có tính cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay.

 

• Có kế hoạch vận hành thử nghiệm hệ thống xử lý nước thải làm bún rõ ràng trước khi đưa vào hoạt động thực tế.

 

• Đối với những hệ thống đã hoạt động lâu năm, Polygreen sẽ hỗ trợ nâng cấp, cải tạo hệ thống xử lý nước thải tiên tiến hơn nhằm đảm bảo quá trình vận hành không bị gián đoạn.

 

• Đội ngũ nhân viên tư vấn chăm sóc và hỗ trợ khách hàng nhiệt tình, đảm bảo giải đáp mọi thắc mắc trong và sau quá trình thi công.

 

Như vậy, bài viết trên đây Polygreen đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc, mức độ ô nhiễm cũng như quy trình để xử lý nước thải làm bún an toàn và hiệu quả nhất. Nếu quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu thêm về quy trình công nghệ xử lý nước thải sản xuất bún thì hãy liên hệ ngay với Polygreen để được tư vấn nhanh nhất nhé.